Kohlsamen für Blumenkohl, Kohlrabi, Rosenkohl & Co.

Vorbote 3 macht seinem Namen alle Ehre - er ist der früheste unter den Wirsingsorten. Da er kälteresistent ist, kann er sehr zeitig ausgepflanzt werden. Er bildet hochrunde Köpfe mit deutlich gekrausten Blättern und entwickelt einen mild-aromatischen Geschmack. Standort : nährstoffreicher, schwerer, feuchter Boden Aussaat : mit Vorkultur oder ab April auf sehr nahrhaftem Boden in sonniger Lage, wenn Pflanzen 3 und mehr Blätter besitzen, auf ca. einen halben Meter Abstand versetzen, Keimtemperatur: 15 bis 18° C, Keimdauer: 6 bis 8 Tage, Saattiefe: 0,5 bis 1 cm Pflege : regelmäßig gießen, hacken sowie mehrfache Düngung während der Wachstumsphase Ernte : bei Wirsingkohl schneidet man die äußeren Blätter ab und erntet die festen Köpfe, Kopfgewicht: 0,5 bis 1 kg Besonderheiten : diese Sorte lässt sich nur bedingt einlagern, besser für den Frischverzehr geeignet, sehr wohlschmeckend

Ein Rippen- und Blattgemüse mit dunkelgrünen Blättern und schneeweißen Stängeln. Bildet keine geschlossenen Köpfe, ist schossfest aber frostempfindlich.

Diese Sorte bildet mittelgroße bis große, blauviolette Knollen, die reichlich in mehreren Folgen, während des ganzen Sommers, geerntet werden können. Die Knollen bleiben lange zart und sind sowohl roh oder gekocht, als auch gedünstet ein wahrer Genuss. Standort : tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßige Feuchtigkeit Aussaat : in Reihen oder in kleinen Gefäßen breitwürfig säen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, später nicht zu tief verpflanzen, Keimtemperatur: 12 bis 18° C, Keimdauer: 8 bis 15 Tage Pflege : regelmäßig hacken, unkrautfrei halten, gleichmäßige Wassergaben, sonst Platzgefahr Ernte : wenn die Knollen eine entsprechende Größe haben einfach aus der Erde ziehen oder abschneiden Besonderheiten : diese Sorte besitzt eine besonders gute Platz- und Schossfestigkeit

Spät, gute Lagersorte. Sehr spät reifende Sorte mit festem Kopf. Hervorragende Lagerfähigkeit. Beste Sorte zum Überwintern. Hohe Luftfeuchtigkeit und gute Wachstumsbedingungen sind Voraussetzung für sichere Erträge. Ansprüche nährstoffreicher, humoser und feuchter Gartenboden. Reichliche Bewässerung und mehrmalige Düngung erforderlich. Die Pflanzung ins Freiland muss Anfang Juni erfolgen.

Der schwarzrote Kohl ist von ausgezeichneter Qualität. Wie alle Rotkohlsorten eignet er sich besonders für leckere Rohkostsalate. Als geschmorte oder gedünstete Beilage zu Gänse-, Enten-, oder Wildbraten ist er ebenso beliebt. Auch für Einlagerung geeignet. Standort: nährstoffreicher, feuchter Boden, Startdüngung und eine Nachdüngung während der Hauptwachstumszeit sind erforderlich. Aussaat: ab März, unempfindlich gegen niedrige Temperaturen, wenn die Pflanzen drei und mehr Blätter besitzen, auf circa einen halben Meter Abstand versetzen, Keimtemperatur : 15-20°C, Keimdauer: 5 bis 8 Tage, Saattiefe: 0,5 bis 1 cm Pflege: Hacken, düngen und bei Trockenheit wässern (hoher Wasserbedarf) Ernte: bei Rotkohl schneidet man die äußeren Blätter ab und erntet die festen Köpfe Besonderheiten: soll der Rotkohl noch über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden, so gräbt man ihn mit der Wurzel aus und hängt ihn kopfüber in einen kühlen Keller.

Dieser Kohlrabi liefert eine reiche Ernte in mehreren Folgen während des ganzen Sommers. Die Sorte Delikatess Witte bildet runde bis plattrunde, sehr zarte Knollen mit aufrechtem Laub. Sie schmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern sind auch reich an Vitamin C und Selen und damit sehr gesund und kalorienarm. Ob als Salatgemüse oder gekochte Beilage, als Wintergemüse ist Grünkohl vielseitig verwendbar. Ausladender, lockerer Wuchs und eine feine Blattkräuselung zeichnen diese Sorte aus. Sie neigt nicht zum Vergilben. Standort : tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßige Feuchtigkeit Aussaat : in Reihen oder in kleinen Gefäßen breitwürfig säen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, später nicht zu tief verpflanzen, Keimtemperatur: 12 bis 18° C, Keimdauer: 8 bis 15 Tage Pflege : regelmäßig hacken, unkrautfrei halten, gleichmäßige Wassergaben, sonst Platzgefahr Ernte : wenn die Knollen eine entsprechende Größe haben einfach aus der Erde ziehen oder abschneiden Besonderheiten : diese Sorte besitzt eine besonders geringe Neigung zum Verholzen