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Staro ist ein grobröhriger, aromatischer Schnittlauch. Er ist durch seine Standfestigkeit für den Anbau auf der Fensterbank besonders gut geeignet. Schnittlauch verliert beim Trocknen viel von seinem Aroma und sollte daher frisch verwendet werden. Schnittlauch passt zu Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten und natürlich auch frisch auf ´s Brot.  Standort: warme, feuchte, humusreiche, möglichst sandige Lehmböden; keine Staunässe Aussaat: immer mehrere Samen locker auf eine Stelle säen; Saattiefe etwa 1 cm; Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten; Keimtemperatur: 15-20 °C; Keimdauer: 7-20 Tage Pflege: unkrautfrei halten; viel Kompostdüngung, etwas Algenkalk; regelmäßig gießen; jedes zweite Jahr teilen und verpflanzen Ernte: Regelmäßig 2/3 der Stiele wegschneiden um das Wachstum anzuregen; Staro ist für Winterkultur geeignet, dazu kräftige Ballen im Garten ausgraben und in neue Erde im Topf auf der Fensterbank pflanzen Besonderheiten: zieht im Winter ein und treibt im Frühjahr neu aus; zur Verlängerung der Haltbarkeit den geschnittenen Schnittlauch in ein Glas Wasser stellen oder in kleine Stücke geschnitten einfrieren; die Schnittlauchblüten sind sehr dekorativ Saatgut aus kontrolliert ökologischer Erzeugung/ DE-ÖKO-001, zertifiziert nach EG-Verordnung Nr. 834/2007

Monnopa ist ein sehr winterharter und rasch wachsender Ganzjahresspinat - auf einen Schutz gegen Frost kann verzichtet werden. Er zeigt sich mit dunkelgrünen, halb aufrecht stehenden Blättern und eignet sich für den Anbau im Frühjahr, Herbst und zur Überwinterung. Wegen seines Geschmacks und seiner Schossfestigkeit ist Monnopa eine beliebte Sorte im Hobby- und Profianbau. Spinat zählt zu den gesündesten Gemüsearten - er kann gedünstet, roh oder als Salat verzehrt werden. Auch zum Tiefgefrieren geeignet. Standort: krümeliger, durchlässiger, nicht frisch gedüngter Boden; gleichmäßige Feuchtigkeit Aussaat: im Frühjahr und Herbst; für den Überwinterungsanbau dicht in Reihen säen; Saattiefe: 1-2 cm; Keimtemperatur: 5-18 °C; Keimdauer: 8-15 Tage; Aussaat im Sommer ist nicht empfehlenswert Pflege: unbedingt unkrautfrei halten; bei Trockenheit beregnen; keine Stickstoffdüngung vornehmen Ernte: bei ausreichender Blattmasse; möglichst am Nachmittag oder Abend; immer ganze Blätter ernten Besonderheiten: wichtiger Vitaminspender in der kalten Jahreszeit; frischen Spinat kurz blanchieren, abschrecken und dann einfrieren - so ist er für etwa 10 Monate lagerbar; Monnopa ist resistent gegen den Echten und den Falschen Mehltau sowie tolerant gegen das Mosaikvirus Saatgut aus kontrolliert ökologischer Erzeugung/ DE-ÖKO-001, zertifiziert nach EG-Verordnung Nr. 834/2007