Weißkohl Express

Die Sorte Express zählt zu den Spitzkohlarten und formt mittelgroße, feste, feingerippte Köpfe mit wenig Umblättern. Kultiviert wird sie bereits ab Februar. Ihr zarter Kohlgeschmack passt zu den verschiedensten Gerichten, sie bedarf keiner langen Garzeit und kann sogar roh gegessen werden.

Standort: mittelschwere, humose Lehmböden, gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, möglichst windgeschützt

Aussaat: ab Februar unter Glas, Weißkohl ist sehr frostempfindlich, wenn die Pflanzen 3 und mehr Blätter besitzen, auf ca. einen halben Meter Abstand versetzen, Keimtemperatur: 15 bis 20° C, Keimdauer: 10 bis 14 Tage, Saattiefe: 0,5 bis 1 cm

Pflege: hacken, düngen und bei Trockenheit wässern

Ernte: bei Weißkohl schneidet man die äußeren Blätter ab und erntet die festen Köpfe

Besonderheiten: soll der Weißkohl noch über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden, so gräbt man ihn mit der Wurzel aus und hängt ihn kopfüber in einen kühlen Keller

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Weißkohl Samen

Eine Portion Express Weißkohl Samen reicht für ca. 120 Pflanzen.