Rucola Salatrauke - Saatscheiben

Inhalt: 5 Saatscheiben mit 8 cm Durchmesser - für Töpfe ab 10 cm Durchmesser, Balkonkästen, Hochbeete u. ä.

Schaffen Sie sich Ihr eigenes Kräuterbeet auch ohne Garten!
Diese fünf Saatscheiben bringen frischen Rucola auf Ihre Fensterbank oder Ihren Balkon.
Legen Sie eine Scheibe einfach in einen Topf oder einen Kasten mit frischer Blumenerde und bedecken Sie sie mit dieser. Wässern Sie die Scheiben dann durchdringend! Die Scheiben dürfen keinesfalls austrocknen, bis die Samen gekeimt sind!  Auch nach der Keimung möchten die Pflanzen regelmäßig gegossen werden. Überschüssiges Wasser muss aus dem Topf abfließen können. Nach etwa 2 bis 3 Wochen können Sie die jungen Blätter ernten. Nicht zu tief abschneiden, dann wachsen sie wieder. Guten Appetit!

Rucola "Salatrauke"
Eruca sativa, einjährig
Die Salatrauke ist ein Blattgemüse mit sehr kurzer Kulturzeit und viel Vitamin C. Durch die enthaltenen Senföle hat Rucola einen würzig-scharf-nussigen Geschmack. Die einjährige Pflanze verträgt geringe Frostgrade, wodurch sich der Erntezeitraum etwas verlängert.
Standort: sonnig; warmer, humoser, durchlässiger Boden; nicht nach Kohl, Rucola, Rettich, Radies anbauen
Aussaat: draußen von März bis September/drinnen ganzjährig; Saattiefe: ca. 1 cm;  Keimdauer 10-15 Tage bei  20-25 °C 
Ernte: bei 10-15 cm Höhe nur junge Blätter ernten, ältere Blätter sind schärfer; nicht zu tief abschneiden, dies ermöglicht eine zweite und dritte Ernte
Besonderheiten: die Blätter können nicht konserviert werden, lassen sich aber im feuchten Einschlag einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren