Die Pflanze bevorzugt einen Standort, der sonnig ist.
Die Erntezeit dieser Pflanze erstreckt sich normalerweise von Juli - Oktober.
Majoran
(Origanum majorana)
Majoran ist ein beliebtes Gewürz der deutschen Küche. Fette Speisen werden bekömmlicher, wenn sie mit Majoran gewürzt sind. Wohl bekannt ist er als Wurstgewürz z.B. für Leberwurst.
Standort: lockerer Boden, in der Keimphase dürfen keine Oberflächenverkrustungen auftreten
Aussaat: im Haus oder im Frühbeet in Kästen säen, im späteren Frühjahr auch Direktsaat im Freiland, Keimdauer: 10 bis 15 Tage, Keimtemperatur: 16 bis 20° C, flach bedecken, nur andrücken, feucht halten
Pflege: unkrautfrei und regelmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden
Ernte: 1. Schnitt im Juli, 2. Schnitt im Oktober, kann frisch genutzt werden, getrocknet oder gefrostet haltbar gemacht werden
Besonderheiten: Majoran ist frostempfindlich, deshalb jährlich für neue Aussaat sorgen
Standort
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Aussaatzeit
Erntezeit
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