Standort
sonnig
Erntezeit
Oktober
Intensives Aroma.
Die Aussaat ist so zeitig wie möglich vorzunehmen. Das junge, frische Kraut wird wie Dill für Tunken zu Fleisch- und Fischgerichten sowie für Salate und Rohkost, als Brotgewürz bzw. zum Backen verwendet. Die Fenchelkörner eignen sich zum Kompott und zum Einlegen.
Fenchel mag schnell erwärmbare, nährstoffreiche, in gutem Kulturzustand befindliche Böden.
Standort
sonnig
Jährigkeit
einjährig
Aussaatzeit
Februar - März
Erntezeit
Oktober
Lieferzeitraum
ganzjährig
Standort
sonnig
Jährigkeit
einjährig
Aussaatzeit
Februar - März
Erntezeit
Oktober
Lieferzeitraum
ganzjährig
