Feldsalat Verte à coeur plein 2

Feldsalat ist ein typisches Wintergemüse und damit ein wichtiger Vitaminspender in der kalten Jahreszeit. Diese Sorte ist starkwüchsig und bildet ein dunkelgrünes, volles Herz. Für herzhafte Salate oder Beilagen eignet er sich ideal auf Grund seines würzigen Geschmacks.

Standort: regelmäßig feucht halten, bei starkem Frost abdecken

Aussaat: nach der Ernte von Sommergemüse im Juli bis Ende August, Keimtemperatur: mindestens 10° C, Keimdauer: 6 bis 8 Tage

Pflege: Flächen regelmäßig hacken und unkrautfrei halten

Ernte: kann ab November beginnen und bis April verzögert werden

Besonderheiten: vor der Zubereitung in eiskaltes Wasser legen, dadurch besonders knackig, findet Verwendung in Salaten aber auch als Dekoration