Die Pflanze bevorzugt einen Standort, der sonnig ist.
Die Erntezeit dieser Pflanze erstreckt sich normalerweise von Juli - August.
Anis
(Pimpinella anisum)
Aromatisch süß, erfrischend.
Die Körner zu Obstsuppe, Reisauflauf, Apfelkompott, Möhren und Obstsalat, süß-sauren Soßen, Backwaren, Rotkohl, Kürbis sowie als Tee. Anis bevorzugt einen schwach kalkhaltiger Boden.
Die ganze Pflanze schneiden, wenn sich die Hauptdolden bräunlich färben, luftig trocknen.
Standort
Aussaatzeit
Erntezeit
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