Spinat Neuseeländer

Breitwüchsig, ertragreich.

Der Spinat für die heiße Jahreszeit. Neuseeländer bildet breite Büsche, daher Kerne 50 cm weit legen. Niedrige Temperaturen beeinträchtigen das Wachstum ebenso wie längere Trockenheit. Nach der Ernte wachsen die Pflanzen schnell nach, deshalb die Ernteabstände möglichst kurz wählen (in der Haupwachstumszeit etwa eine Woche).

Wird in zu großen Zeitabständen geerntet, so verzweigen sich die Pflanzen schwach, bringen wenig Blätter und gehen in Samen über. 24 stündiges Vorquellen der Samen bewirkt schnelleres Auflaufen. Triebspitzen ernten.

Neuseeländer bevorzugt geschützte, warme Standorte, guten Gartenboden mit ausgeglichenem Nährstoff und Wassergehalt. Ausreichender Humusgehalt fördert das Wachstum.