Die Pflanze bevorzugt einen Standort, der sonnig ist.
Die Erntezeit dieser Pflanze erstreckt sich normalerweise von August - November.
Endivie Eros
(Cichorium endivia)
´Eros´ ist kaum anfällig für Fäulniskrankheiten und überzeugt mit aufrechtem Wuchs, einer guten Kopffüllung sowie einem hohen Gelbanteil. Die glatten Blätter sind leicht gewellt. Die Endivien können kurzeitig gelagert werden, indem sie in Sand eingeschlagen, kopfüber aufgehängt oder in Folie umwickelt in den Kühlschrank gelegt werden.
Standort: Sonnig, tiefgründiger, feuchter, humoser, nährstoffreicher Boden
Aussaat: Mai-August direkt ins Freiland, Saattiefe: 2-3 cm, Keimdauer: 7-14 Tage, Keimtemperatur: 18-25°C
Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden, zu dichter Stand und Wassermangel vermeiden, sehr salzempfindlich
Ernte: Ab August und bis zum November hinauszögern. Bei Nachtfrost möglichst mit Vlies abdecken.
Besonderheiten: Gut ausgebildete Köpfe bei trockenem Wetter zusammenbinden um den Gelbanteil zu erhöhen und somit den Bitterstoffanteil zu vermindern
Standort
Aussaatzeit
Erntezeit
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