BIO-Rote Rübe Detroit 2

"Detroit 2" ist eine spätschießende, mittelgroße, runde und einheitlich stark wachsende Rote Rübe. Sie zeichnet sich durch eine glatte Haut mit feiner Wurzel und tiefroter ausgeglichener Innenfarbe aus. Die Rote Rübe darf in keinem Gemüsegarten fehlen. Durch den hohen Vitamingehalt zählt sie zu den gesündesten Gemüsearten. Eignet sich gekocht als Salatgemüse, für Nasskonserven, auch pur als Saft und als Färbemittel.

Standort: lockerer, kräftiger, nährstoffreicher jedoch nicht frisch gedüngter Boden; ausreichende, gleichmäßige Wasserversorgung notwendig

Aussaat: Samen 1-2 cm mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten; Keimtemperatur: 15-20 °C; Keimdauer: 5-10 Tage; nach der Keimung die Sämlinge auf 10 cm Abstand vereinzeln

Pflege: Boden regelmäßig hacken und bei beginnender Rübenbildung ausreichend mit Wasser versorgen

Ernte: schmecken jung besonders gut; für eine Lagerung das Laub vorsichtig abdrehen, das Herz muss bleiben und die Rüben dürfen nicht verletzt werden, dies verhindert Feuchtigkeitsverlust und die Knolle wird nicht weich und runzlig; endgültig lagerfähig sind sie erst, wenn die Blätter deutlich altern oder welk werden

Besonderheiten: Rote Rüben werden im Allgemeinen nicht von Schnecken angefressen; vertragen auch leichten Frost; können im Winter gut gelagert werden

Saatgut aus kontrolliert ökologischer Erzeugung/ DE-ÖKO-001, zertifiziert nach EG-Verordnung Nr. 834/2007