Samen für Kräuter-Mischungen

Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Kerbel, Majoran, Petersilie, Schnittlauch und Melisse für eine abwechslungsreiche Küche. Diese würzige Mischung ist eine Bereicherung für jede Küche. Freuen Sie sich über eine Vielfalt wertvoller Kräuter, die durch ihre Frische und ihr Aroma jeder Speise den gewissen Pfiff geben. Ideal auch für den Anbau auf dem Balkon oder der Fensterbank. Besonderheiten: Kräuter behalten gefrostet ihr Aroma am besten. Standort: leichte, lockere und nährstoffreiche Böden in sonniger Lage; ausreichend feucht halten. Aussaat: im Haus ganzjährig möglich; Saatband 0,5 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur 15 bis 25 °C; Keimdauer 7 bis 35 Tage. Pflege: Flächen regelmäßig hacken und unkrautfrei halten. Ernte: frisches Grün möglichst am Vormittag ernten; Pflanzen wachsen nach der Ernte weiter.

Essbare Blüten dekorieren die verschiedensten Speisen. Über die Sommermonate hinweg entstehen stets neue Blüten in verschiedenen Farben. Durch die zweijährigen Arten gibt es im zweiten Standjahr neue Blütenkombinationen. Standort: Sonnig-halbschattig, durchlässiger, lockerer, humoser Boden Aussaat: März-Juni ins Freiland, Keimdauer: 7-28 Tage, Keimtemperatur: 15-18°C, Samen mit Sand mischen, gleichmäßig verteilen, einharken, angießen Pflege: unkrautfrei halten, Boden bis zu 4 Wochen nach der Aussaat feucht halten, pflegeleicht Ernte: Farbenfrohes Blütenmeer von Juni-Oktober, regelmäßiges Entfernen von verwelkten Blüten empfehlenswert Besonderheiten: Bienenweide und Hummelmagnet, große Vielfalt für Schmetterlinge, Samen ausfallen lassen für Selbstaussaat im darauffolgendem Jahr

Diese würzige Mischung ist eine Bereicherung für jede Küche. Freuen Sie sich über eine Vielfalt wertvoller Kräuter, die durch ihre Frische und ihr Aroma jeder Speise den gewissen Pfiff geben. Für den Anbau auf dem Balkon oder der Fensterbank eignet sich diese Mischung ideal. Standort: leichte, lockere und nährstoffreiche Böden in sonniger Lage; ausreichend feucht halten Aussaat: Saatband 0,5 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur: 15 bis 25 °C; Keimdauer: 7 bis 35 Tage Pflege: Flächen regelmäßig auflockern und unkrautfrei halten Ernte: frisches Grün möglichst am Vormittag ernten; Pflanzen wachsen nach der Ernte weiter Besonderheiten: Kräuter behalten gefrostet ihr Aroma am besten

Grillen wird erst perfekt mit den passenden Kräutern. Am besten frisch geerntet aus dem eigenen Garten. Unser Mix eignet sich in seiner Vielfalt perfekt für viele Kreationen wie Marinaden und gibt den Speisen einen tollen Pfiff. Greifen Sie bei unserem Kräuter-Sparset zu. Ein Angebot, mit dem Sie gegenüber dem Einzelpreis profitieren. Hier die einzelnen Sorten im Kurzporträt: Rosmarin An warmen bzw. sonnigen Tagen werden während oder nach der Blüte die Triebspitzen oder die Blüten. Das Erntegut wird getrocknet. Triebspitzen und ganze Zweige werden mitgekocht oder mitgebraten. Entwickelt ein starkes Aroma. Eignet sich für alle Fleischarten, aber auch für Fisch, Bohnen und Tomatensalat. In geringer Menge auch für Teeaufgüsse. Rosmarin wächst besonders gut auf sandigen Lehmböden. Wächst im Jugendstadium sehr langsam. Bei Überwinterung zurückschneiden und gut abdecken. Salbei Extrakta Mehrjährig. Blätter und Triebspitzen, frisch oder getrocknet, sind sehr aromatisch, deshalb nicht zu viel verwenden. Zum Würzen von Fleischgerichten, Fisch, Salaten und Kräuterquark. Kann auch als Tee genossen werden. Salbei bevorzugt einen kalkhaltigen, durchlässigen Boden und benötigt viel Feuchtigkeit. Schnittknoblauch Schnittknoblauch ist ein sehr empfehlenswertes, aromatisches Würzkraut mit leichtem Knoblauchgeschmack. Die Blätter werden zum Würzen von Salaten und Quarkspeisen verwendet. Schnittknoblauch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Geschmacklich ist Schnittknoblauch eine Kreuzung aus Knoblauch und Schnittlauch. Die Kultur ähnelt dem Schnittlauch. Wenn man die Blätter nicht zu tief abschneidet, treiben sie nach jedem Schnitt wieder durch. Auch im Winter lässt sich Schnittknoblauch gut treiben. Ansprüche: Der Boden sollte nährstoffreich und gleichmäßig feucht gehalten werden. Thymian Das Kraut hat ein durchdringendes Aroma und einen kräftigen Geschmack. Für Braten-, Geflügel-, Pilz- und Tomatengerichte, zu Hackbraten und als Wurstgewürz geeignet. Thymian hat eine langsame Jugendentwicklung. Das Kraut wird zur Blüte geerntet und getrocknet. Er bevorzugt Lagen mit mittelfeuchten bis trockenem Klima und eine gute Kalkversorgung. Dost/Oregano/Staudenmajoran Mehrjährig. Beliebtes Pizzagewürz, scharf würzig. Nicht zur Hausschlachtung verwenden. Macht fette Speisen bekömmlicher und kann als Tee verwendet werden. Bevorzugt trockene, warme Lagen mit tiefgründigen Böden. Anbau ähnlich Majoran. Im 1. Jahr nur 1 Schnitt, ab 2. Standjahr 2-3 Schnitte möglich. Estragon Das Kraut wird frisch oder getrocknet als Gewürz verwendet, zu Salaten und Essiggemüse, Fleischgerichten, Würzen von Soßen und zum Gurkeneinlegen. Estragon mag humusreichen, nahrhaften, feuchten Boden ohne Staunässe und einen sonnigen, warmen und geschützten Standort.