Chinakohl Granaat

Chinakohl ist ein traditionelles chinesisches Gemüse und eignet sich besonders gut für schmackhafte Salate. Die Sorte 'Granaat' bildet hohe, relativ feste Köpfe bei einer kurzen Entwicklungsdauer. Es ist empfehlenswert, Chinakohl nach dem Anbau von Erbsen oder Frühkartoffeln als Zweit- bzw. Nachfrucht zu pflanzen.

Standort: sonnig bis halbschattig, feuchter, sandig-lehmiger, humoser, nährstoffreicher Boden

Aussaat: im Sommer oder Herbst möglich, feucht halten, Fruchtwechsel bei allen Kohlarten empfehlenswert, Keimtemperatur: 20 bis 25 Grad Celsius, Keimdauer: 10 bis 20 Tage

Pflege: Stickstoff und kaliumreichen Dünger verwenden, beim Hacken die Blätter nicht beschädigen

Ernte: wenn die Kopfbildung einsetzt

Besonderheiten: gut zum Frischverzehr für Salate oder als Beilage geeignet, leicht verdaulich und kalorienarm, seine enthaltenen Senföle haben eine antibakterielle und gesundheitsfördernde Wirkung, kurze Kühllagerung (ca. 8 Wochen) möglich.

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Chinakohl Samen

Eine Portion Chinakohl Samen der Sorte Granaat reicht für ca. 120 Pflanzen.