Chicorée Rossa di Treviso precoce

Rot, für Überwinterung

Attraktive rote Färbung. Die Wurzeln überwintern und treiben im Frühjahr dunkelrote Blattrosetten, die als Salat verwendet werden können. Leichter Winterschutz ist erforderlich.

Bevorzugt wird ein mittlerer, humoser, leichterer Gartenboden und keine frische Stallmistdüngung. Die Wurzeln schlägt man im kühlen, trockenen, frostfreien, dunklen Keller in Sand oder Erde ein. Temperatur zu Treibbeginn nicht über 8 - 10 °C, nach 14 Tagen auf 12 - 14 °C erhöhen. Die Treibdauer beträgt 40 - 50 Tage.