Sonnenblume Yellow Giant

´Yellow Giant´ bringt große zarte Sonnenblumenkerne hervor, die köstlich schmecken. In roher Form, als Snack nebenbei oder gedünstet in der Pfanne, sind die Kerne vielfältig einsetzbar. Auch als Salatbeigabe oder als Backzutat von Brot und Gebäck sehr zu empfehlen. Die Sorte wird etwa 2,50 m hoch und zeigt sich mit sehr großen Blüten.

Standort: Sonnig, lockerer, nährstoffreicher, durchlässiger, feuchter Boden

Aussaat:  Mai-Juni ins Freiland, April-Juni geschützter Anbau, Saattiefe: 2-5 cm, Keimdauer: 7-10 Tage, Keimtemperatur: 15-20°C, nicht zu eng säen

Pflege:  Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe vermeiden

Blüte: zur Verlängerung der Haltbarkeit die Stiele schräg anschneiden, untere Blätter entfernen, bester Schnittzeitpunkt, wenn die Blüten sich öffnen

Besonderheiten:  ´Yellow Giant´ bildet große essbare Samen aus, Blütenblätter ebenfalls essbar, Bienenweide und Hummelmagnet, Schnittblume