Rosenkohl-Samen

Octia ist ein ertragreicher Rosenkohl zur Herbsternte. Er besitzt eine gute Schosstoleranz und kann ca. 160 Tage nach der Pflanzung geerntet werden. Octia ist resistent gegen die Fusarium-Welke und kann nach der Ernte längere Zeit unter kühlen Bedingungen gelagert werden. Standort : tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßig feuchter Boden Aussaat : im März unter geschützten Bedingungen, ab Mitte April bis Mai verpflanzen, Jungpflanzen tief einpflanzen und gut angießen, Keimtemperatur: 15 bis 20o C, Keimdauer: 10 bis 14 Tage Pflege : häufig hacken, während der Röschenbildung gut wässern, wenn die ersten Röschen herangewachsen sind, kappt man die Triebspitze, damit die Röschen gleichmäßiger und stärker ausfallen Ernte : von Oktober bis Mitte November kann geerntet werden, die Röschen von unten nach oben vorsichtig vom Strunk abpflücken. Besonderheiten : lässt sich hervorragend einfrieren, Rosenkohl enthält viele wertvolle Mineral- und Ballaststoffe, sowie Vitamine A, C und B2  

Rosella reift mittelfrüh und liefert hohe Erträge vor allem im Herbst, da er nicht völlig winterhart ist. Seine Röschen sind zart und aromatisch. Auf Grund seines hohen Mineral- und Ballaststoffgehalts wird Rosenkohl besonders in der naturnahen Küche geschätzt. Standort : tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßig feucht Aussaat : April bis Mai direkt ins Freiland oder ins Frühbeet dünn aussäen, Mitte Mai bis Ende Juni verpflanzen, Jungpflanzen tief einpflanzen und gut angießen, Keimtemperatur: 15 bis 20° C, Keimdauer: 10 bis 14 Tage Pflege : häufig hacken, während der Röschenbildung gut wässern, wenn die ersten Röschen herangewachsen sind, Triebspitzen kappen, damit Röschen gleichmäßiger und stärker ausfallen Ernte : ab Oktober, Haupterntezeit im November, die Röschen von unten nach oben vorsichtig vom Strunk abpflücken Besonderheiten : schmeckt als blanchierter Salat, und gekocht als Gemüse, lässt sich hervorragend einfrieren

Ein purpurroter Rosenkohl! Nach dem ersten Frost ist die Farbe am intensivsten. Auch beim Kochen bleibt die Farbe erhalten. Redarling hat einen milderen Geschmack als grüne Sorten. Standort: tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßig feuchter Boden Aussaat: Februar bis März in Töpfen aussäen, Mitte April bis Mitte Mai verpflanzen, Jungpflanzen tief einpflanzen und gut angießen, Keimtemperatur: 15 bis 20° C, Keimdauer: 10 bis 14 Tage Pflege: häufig hacken, während der Röschenbildung gut wässern; wenn die ersten Röschen herangewachsen sind, kappt man die Triebspitze, damit die Röschen gleichmäßiger und stärker ausfallen Ernte: von November bis Ende Februar kann geerntet werden, Besonderheiten: Wichtiges Wintergemüse mit hohem Vitamingehalt und ungewöhnlicher Farbe.

Groninger ist eine beliebte, alte Landsorte mit mittelgroßen bis großen Röschen. Geschmacklich hervorragend, eignen sich seine festen Köpfchen wunderbar als Gemüsebeilage. Diese Sorte ist winterhart und bietet einen reichen Ertrag. Standort : tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßig feuchter Boden Aussaat : April bis Mai direkt ins Freiland oder ins Frühbeet dünn aussäen, Mitte Mai bis Ende Juni verpflanzen, Jungpflanzen tief einpflanzen und gut angießen, Keimtemperatur: 15 bis 20o C, Keimdauer: 10 bis 14 Tage Pflege : häufig hacken, während der Röschenbildung gut wässern, wenn die ersten Röschen herangewachsen sind, kappt man die Triebspitze, damit die Röschen gleichmäßiger und stärker ausfallen Ernte : ab Oktober kann geerntet werden, Haupterntezeit ist November und Dezember, die Röschen von unten nach oben vorsichtig vom Strunk abpflücken, es kann bis Januar geerntet werden Besonderheiten : lässt sich hervorragend einfrieren, Rosenkohl enthält viele wertvolle Mineral- und Ballaststoffe, sowie Vitamine A, C und B2

Die Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl hat einen süßen, nussigen Geschmack und lässt sich leicht ernten. Gepflanzt wird von Mitte April bis Mitte Mai mit einem Abstand von 60 x 45 cm. Geerntet wird von Anfang Oktober bis Ende November. Standort: tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßig feuchter Boden Aussaat: Februar bis März in Töpfen aussäen, Mitte April bis Ende Mai verpflanzen, Jungpflanzen tief einpflanzen und gut angießen, Keimtemperatur: 15 bis 20° C, Keimdauer: 10 bis 14 Tage Pflege: häufig hacken, während der Röschenbildung gut wässern; wenn die ersten Röschen herangewachsen sind, kappt man die Triebspitze, damit die Röschen gleichmäßiger und stärker ausfallen Ernte: von Oktober bis November kann geerntet werden, Besonderheiten: Die Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl lässt sich deutlich an den zu erntenden Röschen erkennen.