Grünkohl Frost Byte, F1

Der winterharte Grünkohl Frost Byte, F1 (Brassica oleracea var. sabellica) ist mit seinem weiß-grün gekräuselten Laub besonders attraktiv. Die älteren Blätter bilden einen starken Kontrast zwischen der weißen Mitte und dem grünen Rand. Bei kälteren Temperaturen wird die Färbung intensiver. Frost Byte, F1 hat einen süßen Geschmack. Es ist ein mehrmaliger Schnitt möglich. Zwischen Pflanzung und Ernte liegen 90 bis 100 Tage.

Standort: Ansprüche gering, mittlerer Gartenboden, Anbau als Zweitfrucht nach Erbsen oder Frühkartoffeln möglich

Aussaat: im April bis Juni in ein sonniges Beet (etwa 2 cm tief) aussäen oder in Töpfen vorziehen, nicht pikieren, im April bis Juni auspflanzen, Keimdauer 6-8 Tage, Keimtemperatur 18-20°C

Pflege: stickstoff- und kaliumreichen Dünger verwenden, Kompost und Hornspäne oberflächlich einarbeiten

Ernte: von August bis Ende Februar möglich, mehrmaliger Schnitt möglich

Besonderheiten: durch sein weiß-grünes Laub auch optisch interessant, süßer Geschmack