Profi Blumensamen

Die mehrjährige und essbare Zierpflanze ist winterhart, salztolerant und erinnert geschmacklich an Austern. Durch die niedrige Wuchsform ist die Austernpflanze (Mertensia maritima) ideal zur Bepflanzung von Steingärten, Blumenampeln, Töpfen und Kübeln. Zur Blütenbildung benötigt sie eine Kälteperiode. Aus den rosa Knospen entwickeln sich die blauen, glockenartigen Blüten. Um gelbe Blätter zu vermeiden, sollte die Pflanze gleichmäßig feucht gehalten werden. Der Geschmack der Austernpflanze erinnert an Austern, Champignons und Meeresfrüchte. Die Blätter sollten nicht gekocht werden, denn dabei verlieren Sie Farbe und Aroma. Stattdessen die klein geschnittenen Blätter zum Beispiel über Spaghetti oder Pizza streuen. Auch im Salat sind die essbaren blauen Blüten ein besonderes Highlight. Standort: sonniger bis halbschattiger Standort, gut durchlässiger Boden Aussaat: von Januar bis April bei 20-22°C. Die Keimung ist ungleichmäßig. Pflege: unbedingt vor Schneckenfraß schützen, Anbau im Kübel günstig. Dort kann gelegentlich auch mit Kochsalz gedüngt werden. Blüte: blaue, essbare Blüte Besonderheiten: ausdauernde Blattschmuckpflanze und gleichzeitig essbar.

Eine großblumige Mischung besonders schöner Sorten in einem weiten Farbspektrum. Wir liefern pilliertes Saatgut. Aussaat möglichst weit in Saatkisten, optimale Keimtemperatur bei 10-15°C, über 16°C erfolgt keine Keimung. Aussaat in normale Aussaaterde, das Saatgut nur leicht mit Erde bedecken. Anfangs wachsen die Sämlinge sehr langsam. Das Substrat stets feucht halten und frühzeitig nachdüngen. Pikieren, wenn die Sämlinge 4-5 Blätter entwickelt haben. Nährstoffreiche Erde verwenden, regelmäßig düngen, hell und luftig kultivieren. Tipp: Aussaat bei 10-15°C. Die Keimung erfolgt nach 14-20 Tagen, weiter bei 7-15°C kultivieren.