Fertigkultur Shiitake

Einer der besten Zuchtpilze, exzellent im Geschmack!
Diese Fertigkultur ist ausschließlich fürs Haus geeignet. Der Shiitake gilt wegen seines festen, saftigen, aber nicht wässrigen Fleisches und seines intensiven Aromas als einer der besten Speisepilze.

Die im Shiitake enthaltenen Vitamine B12 und D2 sind lebenswichtig und in anderen Gemüse und Obst kaum enthalten. Er ist ein wertvoller Fleischersatz! Die ersten Pilze können schon innerhalb von 14 Tagen geerntet werden.
Sie wachsen ab 14°C bis ca. 22°C, optimal sind 18°C. Von Vorteil sind schwankende Tages- und Nachttemperaturen. Das erreichbare Erntevolumen sind 30-40% vom Substratgewicht.