Wintersteckzwiebel Senshyu Yellow

Die Sorte Senshyu Yellow ist eine besonders winterharte, gelbe Speisezwiebel mit mildwürzigem Geschmack. Die großen, runden bis plattrunden Zwiebeln mit dem weißen Fleisch können auch als Schlottenzwiebeln bereits im Mai geerntet werden.

Durch den Anbau von Wintersteckzwiebeln ist es möglich, die Küche das ganze Jahr mit diesem wichtigen Gemüse zu versorgen. Das Stecken der Zwiebeln erfolgt im Abstand von 25 x 6 cm ab Ende September in gut gelockertem, mit Kompost gedüngtem Boden. Vor Beginn der kalten Tage sollten die Reihen angehäufelt werden und mit einer Reisigdecke gegen Kahlfröste geschützt werden. Eine Vliesabdeckung im zeitigen Frühjahr beschleunigt das Wachstum und sorgt für erntereife Zwiebeln ab Mitte Mai.