Weiteres Beerenobst

Vitaminreiche Kreuzung aus Stachelbeere und Schwarzer Johannisbeere, die eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Mehltau, Blattfallkrankheiten und Gallmilben besitzt. Jeweils 3 - 5 Früchte wachsen an einer Traube, wobei die Früchte nicht so groß sind wie bei der Stachelbeere und nicht so herb schmecken wie bei der Schwarzen Johannisbeere. Die Pflanze ist stachellos. Jochelbeeren eignen sich für Konfitüren, Marmeladen, Säften, zum Frischverzehr und zum Einfrosten. Für die starkwachsende Pflanze empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 2 m.

Diese Kreuzung aus Brombeere und Himbeere entstand zufällig in den USA. Die Früchte sind tiefrot und etwa zweimal so groß wie Himbeeren. Dank des süßsauren Geschmacks lässt sich die Loganbeere vielfältig verwenden. So beispielsweise einfach zum Naschen oder ganz besonders individuell als Marmelade, Gelee und Saft. Aber auch als Garnierung von Desserts macht sie eine gute Figur. Ernten lässt sich die Loganbeere leichter als Brombeeren, denn sie hat nur wenige Dornen. Nach der Ernte werden die Ruten bodengleich zurückgeschnitten. Etwa drei bis fünf der kräftigsten neuen Triebe anbinden, den Rest ebenfalls entfernen.

Die großfrüchtigen Preiselbeeren sind sehr vitaminreich mit einem süßen, mild aromatischen Geschmack. Auch als immergrüne Bodendecker und als Trogpflanze geeignet. Im Juni ist eine erste Ernte möglich, die Haupternte beginnt im August.