Honigbeere Balalaika®

Balalaika ist eine besonders reich fruchtende Selektion mit süßen Früchten. Die bis zu 3 cm langen und 1,5 cm breiten Früchte sind saftig und vitaminreich. Die heidelbeerähnlichen Früchte werden frisch gegessen, aber auch zu Marmelade, Gelee, Sirup und Saft verarbeitet.
Honigbeeren sind sehr anspruchslos, winterhart und unempfindlich. Sie sind auch für die Kübelbepflanzung geeignet. Honigbeeren (auch bekannt als Sibirische Blaubeere) sind selbstbefruchtend. Ein maximaler Ertrag wird aber nur mit 2 Pflanzen unterschiedlicher Sorten erreicht. Ein guter Kombinationspartner ist die Honigbeere Eisbär®.