Standort
halbschattig - Schatten
Wasserbedarf
mittel
winterhart
Erntezeit
Juni - September
Der Sauerampfer, mit seinen auffälligen roten Blattadern, wird gern in Suppen und Salaten verwendet. Am besten schmecken die jungen und zarten Blätter, die gehackt und dann roh oder gekocht weiterverarbeitet werden. Sauerampfer enthält viel Vitamin C, Eisen und Oxalsäure.
Die winterharte Staude mag humosen und gut feuchten Boden an einem halbschattigen bis schattigen Standort. Damit der Sauerampfer (Rumex sanguineus) in der Vegetationsperiode wieder neue Blätter bildet, unbedingt beim Ernten darauf achten, dass die Herzblätter stehen bleiben.
Die winterharte Staude mag humosen und gut feuchten Boden an einem halbschattigen bis schattigen Standort. Damit der Sauerampfer (Rumex sanguineus) in der Vegetationsperiode wieder neue Blätter bildet, unbedingt beim Ernten darauf achten, dass die Herzblätter stehen bleiben.
Standort
halbschattig - Schatten
Jährigkeit
mehrjährig
Erntezeit
Juni - September
Wuchshöhe
20 - 30 cm
Wuchsbreite
15 - 25 cm
Laubfarbe
grün mit roten Blattadern
Wasserbedarf
mittel
Kübel-/Balkoneignung
ja
Lieferzeitraum
April bis Mai
Standort
halbschattig - Schatten
Jährigkeit
mehrjährig
Erntezeit
Juni - September
Wuchshöhe
20 - 30 cm
Wuchsbreite
15 - 25 cm
Laubfarbe
grün mit roten Blattadern
Wasserbedarf
mittel
Kübel-/Balkoneignung
ja
Lieferzeitraum
April bis Mai
