Olivenkraut

Santolina viridis

Art.-Nr. P167310

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Beschreibung

Standort
sonnig - halbschattig

Wasserbedarf
mittel

winterhart

Blütezeit
Juni - Juli

Erntezeit
Mai - September

Olivenkraut(Santolina viridis)

Olivenkraut ist eine winterharte, immergrüne Staude mit leuchtend grünen, feingliedrigen Blättern. Ende Juni entwickeln sich kleine, dekorative, leuchtend gelbe Knopfblüten.
Olivenkraut (Santolina viridis) hat ein intensives Aroma, dass an grüne Oliven erinnert und eignet sich hervorragend für die mediterrane Küche. Zum Verzehr werden die grünen, weichen Nadelblättchen klein geschnitten oder ganz den Gerichten zugegeben. Olivenkraut ist winterhart.

Standort

sonnig - halbschattig

Jährigkeit

mehrjährig

Blütezeit

Juni - Juli

Erntezeit

Mai - September

Wuchshöhe

40 - 60 cm

Wuchsbreite

30 - 50 cm