Gemüse-Jungpflanzen

Ingwer „Unica®“ ( Zingiber officinale ) bringt tropisches Flair in den Garten oder auf die Fensterbank. Mit seinen feurig-scharfen, zugleich zitronig-fruchtigen Aromen ist er eine unverzichtbare Würzpflanze für Tees, asiatische Gerichte und kreative Küchenideen. Besonderheiten der Sorte Die Sorte „Unica®“ bildet kräftige, hellbraune Rhizome, die frisch oder getrocknet verwendet werden können. Sie wächst zu einer attraktiven Pflanze mit schilfähnlichem Laub und kann bei günstigen Bedingungen eindrucksvolle, dunkelrote bis violette Blüten entwickeln. Mit einer Wuchshöhe von 60-100 cm ist sie nicht nur nützlich, sondern auch dekorativ - ideal für Garten, Balkon oder Terrasse. Verwendung Die Rhizome eignen sich frisch geschnitten für Tee, Smoothies oder als aromatische Zutat in Wok- und Currygerichten. Getrocknet oder eingelegt entfaltet Ingwer ebenfalls sein unverwechselbares Aroma. Standort und Pflege Ingwer ist eine wärmeliebende Kultur und gedeiht am besten bei Temperaturen ab 21 °C. Er wächst am besten im Gewächshaus, auf der Fensterbank oder in großen Kübeln. Im Sommer kann die Pflanze auch ins Freie an einen halbschattigen Standort gestellt werden, solange die Nachttemperaturen nicht unter 12 °C fallen. Ein lockeres, nährstoffreiches Substrat fördert das Wachstum, Staunässe sollte jedoch unbedingt vermieden werden. Während der Wachstumsphase benötigt Ingwer regelmäßige Wassergaben mit kalkarmem Wasser. Im Winter hingegen wird die Pflanze kühl und trocken bei etwa 10 °C überwintert. Pflanzung und Ernte Die Pflanzen werden in Abständen von 20-30 cm gesetzt. Die Ernte erfolgt im Oktober bis November, sobald die Blätter beginnen, sich gelb zu verfärben. Dazu wird die gesamte Pflanze vorsichtig aus dem Topf genommen, die Erde abgeschüttelt und die Triebe sowie feinen Wurzeln vom Rhizom entfernt. Frisch geernteter Ingwer kann direkt in der Küche verwendet oder zur Vorratshaltung eingelagert werden. So gelingt die Ingwerernte auch zuhause spielend leicht. Botanische Einordnung Zingiber officinale gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und stammt ursprünglich aus den tropischen Regionen Süd- und Südostasiens. Die Pflanze ist in unseren Breiten nur unter geschützten Bedingungen kultivierbar, was sie zu einer besonderen Rarität für ambitionierte Gärtner macht. Lieferhinweise Die Jungpflanze „Unica®“ wird mit einer Höhe von ca. 4 cm und einem ebenso großen Wurzelballen geliefert. Die Auslieferung erfolgt ausschließlich vom 17. bis 21. März 2026. Nach Erhalt sollten die Pflanzen sofort in größere Töpfe umgesetzt werden. Erst wenn die Temperaturen nachts stabil über 12 °C liegen, dürfen sie ins Freie gestellt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung steht im Download-Bereich zur Verfügung.

Die Mini-Aubergine „Jewel Jet“ ist die perfekte Wahl für kleine Gärten, Balkone und Terrassen. Kompakt im Wuchs, reich tragend und mit edel dunkelvioletten Früchten liefert sie bis zu 20 aromatische Früchte pro Pflanze - ideal auch für den Anbau im Kübel. Besonderheiten der Sorte „Jewel Jet“ ist eine Aubergine mit kompaktem Wuchs von 40-60 cm Höhe und 60-80 cm Breite. Trotz ihrer handlichen Größe bringt sie bis zu 20 Früchte pro Pflanze hervor. Die Früchte wiegen etwa 100-150 g, sind ca. 10 cm lang und überzeugen mit dunkelvioletter Schale, schneeweißem Fruchtfleisch und hervorragendem Geschmack. Ein Einkürzen der Triebe ist nicht erforderlich - im Gegenteil, es würde den Ertrag verringern. Verwendung und Genuss Die Früchte von „Jewel Jet“ sind vielseitig verwendbar: Sie eignen sich für mediterrane Gerichte wie Ratatouille, gefüllte Auberginen, Grillgemüse oder Aufläufe. Das feste Fruchtfleisch nimmt Aromen besonders gut auf und bleibt beim Garen angenehm zart. Standort und Pflege Auberginen sind wärmebedürftig und gedeihen am besten im Gewächshaus oder im geschützten Folienzelt. Im Freiland benötigen sie unbedingt einen sonnigen, windgeschützten Platz. „Jewel Jet“ bevorzugt einen nährstoffreichen, humos-organisch angereicherten Boden. Wichtig sind eine regelmäßige Bewässerung und ausgewogene Düngung, da Auberginen viele Nährstoffe benötigen. Die Pflanze erfreut zudem mit attraktiven violetten Blüten, die während der Saison von Juni bis September erscheinen. Pflanzung und Kultur Geliefert wird „Jewel Jet“ als Jungpflanze mit etwa 4 cm Höhe und kräftigem Wurzelballen von rund 4 cm Länge. Nach der Lieferung muss sie zunächst in größere Töpfe gesetzt werden. Ab Mitte Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, können die Pflanzen ins Freiland, ins Folienzelt oder ins unbeheizte Gewächshaus gepflanzt werden. Die Erntezeit reicht von Juli bis Oktober. Lieferhinweis Die Lieferung der Jungpflanzen erfolgt ausschließlich im Zeitraum vom 08. bis 15. April 2026. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung steht in unserem Download-Bereich bereit.

Zucchini „Sure Thing“ F1 überzeugt mit sicherem Fruchtansatz auch ohne Bestäubung. Die parthenokarpe Sorte bringt früh und zuverlässig reiche Ernten, selbst bei ungünstiger Witterung und liefert gleichmäßige, hellgrüne Früchte mit feinem Geschmack. Besonderheiten der Sorte Die Zucchini „Sure Thing“ F1 ist eine parthenokarpe Züchtung. Das bedeutet, dass ihre weiblichen Blüten Früchte ohne Bestäubung ansetzen - eine wertvolle Eigenschaft, wenn Insekten zu Beginn der Saison noch nicht in ausreichender Zahl unterwegs sind. Dadurch trägt die Pflanze früher, kontinuierlicher und zuverlässiger als viele andere Sorten. Ihr kompakter Wuchs mit 30-50 cm Höhe und 80-100 cm Breite macht sie besonders geeignet für Hochbeete, Kübel und kleine Gärten. Verwendung und Genuss Die mittelgroßen, hellgrünen Früchte werden am besten bei einer Länge von 15-20 cm geerntet. Sie sind vielseitig einsetzbar - ob gegrillt, gefüllt, in Gemüsepfannen, Aufläufen oder als frisches Gemüse für sommerliche Salate. Auch die großen, gelben Blüten sind essbar und eine Delikatesse, etwa gefüllt oder ausgebacken. Damit bietet „Sure Thing“ F1 gleich zwei kulinarische Highlights. Standort und Pflege Zucchinis sind Starkzehrer und lieben Sonne, Wärme und nährstoffreiche Böden. „Sure Thing“ F1 gedeiht am besten an einem vollsonnigen Platz, benötigt reichlich Wasser und eine regelmäßige Düngung. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Wer die Pflanze im Kübel kultiviert, sollte ein großes Pflanzgefäß wählen, damit sich die kräftigen Wurzeln gut entwickeln können. Aussaat, Pflanzung und Ernte Die Jungpflanzen werden zur Lieferung etwa 4 cm hoch geliefert, mit einem kräftigen Wurzelballen von ca. 4 cm Länge. Nach Erhalt müssen sie zunächst in größere Töpfe gesetzt werden. Ins Freiland oder in ein unbeheiztes Gewächshaus dürfen die Pflanzen erst nach der Frostgefahr Mitte Mai. Die Blütezeit reicht von Juni bis September, die Haupternte beginnt im August und dauert bis Oktober. Mit guter Pflege können über den gesamten Zeitraum gleichmäßig Früchte geerntet werden. Lieferhinweis Die Lieferung der Jungpflanzen erfolgt ausschließlich vom 08. bis 15. April 2026. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung steht in unserem Download-Bereich zur Verfügung.

Die runden, roten Früchte sind fleischig, aromatisch und erreichen ein Fruchtgewicht von 125-150 g. Crimson Crush, F1 (Solanum lycopersicum) ist resistent gegen die Kraut- und Braunfäule und somit ideal für den Anbau im Garten. Die Stabtomate zeichnet sich durch einen frühen Erntebeginn aus und ist zudem noch resistent gegen Fusarium und Verticillium. Diese Stabtomate erhalten Sie als veredelte Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 08. - 15.04.2026. Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.

Die zahlreichen, kleinen, orangen Früchte sind saftig, süß und schmecken ein bisschen nach Honig. Die 15-20 g schweren Früchte sollten geschützt angebaut werden. Honeycombe, F1 (Solanum lycopersicum) ist resistent gegen Fusarium, Tomatenmosaikvirus und robust gegen Kraut- und Braunfäule, Pseudomonas und Xanthomonas. Diese Cherrytomate erhalten Sie als veredelte Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 01.04. - 05.04.2025. Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.

Die kleine Dattel- bzw. kleine San-Marzano-Tomate hat einen außergewöhnlich guten Geschmack. Zumeist ist sie die Tomate, die im Garten am besten schmeckt. Bei Trilly, F1 (Solanum lycopersicum) werden die Früchte ca. 20 g schwer. Geeignet für Garten, Gewächshaus, Balkon und Kübel. Resistent gegen Verticillium und Fusarium. Diese Datteltomate erhalten Sie als veredelte Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 01.04. - 05.04.2025. Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.

Bei der Rispentomate Grappelina, F1 (Solanum lycopersicum) kann die komplette Rispe auf einmal geerntet werden, da alle Tomaten gleichzeitig reifen. Die 110-130 g schweren Früchte haben einen sehr guten Geschmack, zart, saftig und werden schnell reif. Grappelina, F1 ist ideal für den Anbau im Garten und resistent gegen Verticillium, Fusarium und Fulvia. Diese Rispentomate erhalten Sie als veredelte Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 08. - 15.04.2026. Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.

Die vollständige Resistenz gegenüber der Kraut- und Braunfäule macht Rubylicious, F1 (Solanum lycopersicum) ideal für den Anbau im Freiland. Die sehr leistungsfähige Pflanze bringt Rispen mit 15-25 Früchten. Die Früchte sind rubinrot, sehr süß, wohlschmeckend und platzen nicht. Das Fruchtgewicht liegt bei 15-20 g. Diese Cherrytomate erhalten Sie als veredelte Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 08. - 15.04.2026 Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.

Trotz der kompakten Pflanze lassen sich von Veranda Red, F1 (Solanum lycopersicum) viele kleine, leckere, runde, rote Früchte ernten. Sie haben einen süßen Geschmack und müssen nicht ausgegeizt werden. Das Fruchtgewicht liegt bei 15-20 g. Veranda Red, F1 ist resistent gegen Kraut- und Braunfäule. Veranda Red, F1 ist ideal für Töpfe und Ampeln auf Balkon und Terrasse. Für eine optimale Entwicklung benötigt sie regelmäßig Wasser und Dünger. Diese Balkontomate erhalten Sie als Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 08. - 15.04.2026. Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.

Die Fleischtomate Gigantomo, F1 (Solanum lycopersicum) bildet riesige Tomaten. An der Pflanze bilden sich schmackhafte, fleischige Früchte mit einem Fruchtgewicht von 700 - 1.400 g. Sie schmecken weniger süßlich, dafür intensiv und aromatisch. Der Anbau ist im Gewächshaus und Freiland möglich, ein Gerüst um die schweren Früchte zu halten ist notwendig. Gigantomo, F1 hat einen hohen Wasser- und Nährstoffbedarf. Die Sorte ist resistent gegen Verticillium und Fusarium. Diese Fleischtomate erhalten Sie als veredelte Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 08. - 15.04.2026. Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.

Die auch als Physalis oder Ananaskirsche bekannte Andenbeere Preciosa (Physalis pruinosa) reift sehr früh und bildet viele Früchte, die süß, exotisch schmecken und frisch verzehrt oder verarbeitet werden können. Die Früchte sind reif, wenn sie vom Strauch abfallen. Diese Andenbeere kann auch in große Kübel und Kästen gepflanzt werden. Diese Physalis erhalten Sie als veredelte Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 08. - 15.04.2026. Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.

Sebring, F1 ist eine wohlschmeckende, gelbe Zucchini (Cucurbita pepo). Am besten erntet man die Früchte bei einer Länge von 15-20 cm, dann werden auch ständig neue Früchte gebildet. Die gelbe Farbe bleibt schön und verblasst nicht. Sebring, F1 ist widerstandsfähig gegen Mehltau. Diesen Zucchini erhalten Sie als veredelte Jungpflanze. Die Pflanze ist zur Lieferung ca. 4 cm hoch, der Wurzelballen ist ca. 3 cm lang. Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 01.04. - 05.04.2025. Nach Erhalt der Pflanzen müssen diese in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können die Pflanzen ins Freiland oder ins unbeheizte Gewächshaus gesetzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung finden Sie in unserem Download-Bereich.