Grünkohl-Samen

Ob als Salatgemüse oder gekochte Beilage - als Wintergemüse ist Grünkohl vielseitig verwendbar. Westländer halbhoher ist für den Winteranbau, hat einen ausladenden, lockeren Wuchs und eine feine Blattkräuselung. Er neigt nicht zum Vergilben. Standort : Ansprüche gering, mittlerer Gartenboden, Anbau als Zweitfrucht nach Erbsen oder Frühkartoffeln Aussaat : im Mai bis Juni in ein sonniges Beet (etwa 2 cm tief) aussäen oder in Töpfen vorziehen, nicht pikieren, im Juni bis Juli auspflanzen, Keimdauer 6-8 Tage, Keimtemperatur 18-20°C Pflege : stickstoff- und kaliumreichen Dünger verwenden, Kompost und Hornspäne oberflächlich einarbeiten Ernte : im Winter, frühestens nach den ersten Frösten, erst dann volle Geschmacksentfaltung. Besonderheiten : eignet sich zum Einfrieren und Einkochen.

Palmkohl bzw. Grünkohl Neri di Toscana wird als Beet- und Kübelpflanze sowie als Kohlgemüse verwendet. Die blaugrünen, gekräuselten Blätter sind sehr dekorativ. Die Zubereitung erfolgt wie bei Grün- oder Wirsingkohl. Als Grünkohl gehört er zu den robusten Wintergemüsearten. Die Aussaat erfolgt bei 15-18°C Bodentemperatur ins Frühbeet oder direkt an Ort und Stelle. Die Aussaat dünn mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten. Keimdauer 8-12 Tage. Der Boden sollte tiefgründig, nährstoffreich, humos und feucht sein.

Ob als Salatgemüse oder gekochte Beilage, als Wintergemüse ist Grünkohl vielseitig verwendbar. Ausladender, lockerer Wuchs und eine feine Blattkräuselung zeichnen diese Sorte aus. Sie neigt nicht zum Vergilben. Standort : geringer bis mittlerer Gartenboden, Anbau günstig als Zweitfrucht nach Erbsen oder Frühkartoffeln Aussaat : Mitte bis Ende Juni in ein sonniges Beet (etwa 2 cm tief) aussäen oder in Töpfen vorziehen, nicht pikieren, im Juli auspflanzen, Keimtemperatur: 18 bis 20 Grad Celsius, Keimdauer: 6 bis 8 Tage Pflege : stickstoff- und kaliumreichen Dünger verwenden, Kompost und Hornspäne leicht einarbeiten Ernte : im Winter, frühestens nach den ersten Frösten, erst dann volle Geschmacksentfaltung Besonderheiten : eignet sich zum Einfrieren und Einkochen