Grünkohl Nero di Toscana

Palmkohl bzw. Grünkohl Neri di Toscana wird als Beet- und Kübelpflanze sowie als Kohlgemüse verwendet. Die blaugrünen, gekräuselten Blätter sind sehr dekorativ. Die Zubereitung erfolgt wie bei Grün- oder Wirsingkohl.
Als Grünkohl gehört er zu den robusten Wintergemüsearten. Die Aussaat erfolgt bei 15-18°C Bodentemperatur ins Frühbeet oder direkt an Ort und Stelle. Die Aussaat dünn mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten. Keimdauer 8-12 Tage. Der Boden sollte tiefgründig, nährstoffreich, humos und feucht sein.