Gemüsepaprika Feher

Feher ist die früheste Sorte für den ungeschützten Freilandanbau. Er bildet aufrecht stehende, spitzkeglige Früchte. Sie werden schnell gelb und können geerntet werden. Rot abreifend, ist Feher gut für Salate, Gemüsebeilagen oder den rohen Verzehr zu verwenden.

Standort: hell, aber keine Vollsonne, junge Pflanzen empfindlich bei zu hoher Nährsalz-Konzentration, besser nur Kompost düngen

Aussaat: im beheizten Gewächshaus oder auf der Fensterbank, da relativ hohe Keimtemperatur, Keimdauer: 14 bis 20 Tage, Keimtemperatur: 22 bis 25° C

Pflege: nach Blüte viel gießen, Kompostdüngung, alle 8 Tage düngen, keinen Chloriddünger

Ernte: können gelb schon geerntet werden, längere Ausreife kann zu Frucht- und Blütenabfall führen, schmecken aber süßer und fruchtiger, auch der Vitamin-C-Gehalt erhöht sich, kann bis zu zwei Wochen im Kühlfach nicht unter 10° C aufbewahrt werden, zum Einfrieren geeignet

Besonderheiten: vor Frostbeginn die unreifen Früchte ernten und wie Tomaten behandeln (dunkel nachreifen)